Fundada em 1808 por Apolline Henriot, a Maison Henriot elabora cuvées precisas há mais de dois séculos, contando a história de seus vinhedos e refletindo a beleza de Champagne. Com um profundo compromisso com o respeito à vinha e à natureza, a Maison Henriot lançou o projeto Alliance Terroirs em 2020. Este projeto se estrutura em torno de três pilares: compreender os terroirs, adaptar as práticas de vinificação a cada terroir e garantir a sustentabilidade a longo prazo de Champagne. O Brut Souverain exemplifica perfeitamente o estilo da Maison Henriot. O primeiro cuvée criado pela Maison, revela aromas redondos e uma adorável frescura no paladar. O Brut Rosé, por sua vez, segue um padrão semelhante, com notas etéreas e uma leveza encantadora. O Henriot Blanc de Blancs oferece uma frescura refrescante com notas cítricas muito agradáveis, enquanto o Vintage oferece notas mais maduras e redondas. Por fim, o L'Inattendue 2016 é uma criação única que oferece imensa mineralidade e formidável precisão.
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